dimanche 17 juin 2012

voyage....

 Un jour il pleut ...et je déguste un cadeau de Tea masters ( Stéphane)  un Gan Shan Luanze Oolong . La vieille tetsubin que j'avais réussi à colmater donne une eau savoureuse toute en rondeur qui donne tout son moelleux à ce thé.







Puis depuis la fenêtre de l'atelier je vois ...toute la nature qui pousse ...le soleil et la chaleur revienne subitement


 un thé vert tellement parfumé....un de mes préféré ......




 Des moments de bonheur ! merci aux deux personnes qui m'ont offert ses cadeaux. En dégustant ces thés mes pensées vont vers eux...en Chine et à Taiwan !



jeudi 7 juin 2012

Nok Ya Won 2008

Un échantillon de Matt ....

dimanche 3 juin 2012

Macha time


 Un grand merci à Mme Seonhee Go , maître de thé , de m'avoir offert une macha délicieux, onctueux, doux, fort et "beurré" , raffiné et aussi un fouet, plus long que celui que j'avais pour essayer d'arriver à faire une mousse ......




 dans un de mes nouveaux bols réalisé juste avant mon départ.....