Je poursuis mon exploration du Tian Shi Cha , après de réglages de température d'eau . Toujours un fort tempéraemment et des infusions qui différemment radicalement l'une de l'autre . Bois , bois vert , fruits, épices , senteur florale et douces toute une gamme se déploie . Je n'en n'ai pas encore fait le tour. Il est puissant et doux.
En fin de journée j'ai ouvert ce Bai Lu taiwannais de tea masters . Une explosion de fleurs , douce et fruitée avec ensuite des notes très chaudes d'herbes presque cuites par le soleil . Il reste égal au fil des infusions , constant , très parfumé .
Une grande joie avec ces 2 thés ! Fleurs de pruniers avec leur parfum ...et petites feuilles de mon ginkgo , c'est le printemps.
