jeudi 29 décembre 2011

Tea table and tea wares

J ai enfin mis ma table à thé dans l' atelier . Achetée à Yingge l' an passé, j ai attendu ce moment .Nous avions dû acheter une valise spéciale pour la transporter et ce fut une aventure ! Bref je ne regrette pas et mes pensées se connectent à Taïwan . Je sors une mini théière oribe shino et un bol façonné à la main . Le soleil de décembre est pâle et dehors la température avoisine le zéro . Un bon thé vert offert par une amie céramiste chinoise . Un moment où thé et objets de thé dépassent les frontières .

jeudi 15 décembre 2011

Pu er

Un début d hiver ou il fait bon travailler à mes sculptures . Je retrouve le yunnan palace pu er envoyé de Chine . Un goût nerveux un peu vert vif et piquant . Le grand bol à un côté rassurant et fait sortir l arôme .Des petites touches de menthe et de beurre viennent parsemer le côté bois et écorce .

samedi 10 décembre 2011

Pu er 2000 - m3t

Retour au pu er après des mois de différents thé verts . J ai sorti ma toute petite table à thé de Yingge , Taïwan et ma petite théière shino . Bois miel racines et mauve ... Le thé glisse rond et tonique .

vendredi 2 décembre 2011

Bai lin superior

Un magasin de thé dont je reparlerais ... Mais ce soir je goûte déjà un hong cha du Fujian . Première infusion assez neutre avec un rétro goût aromatique très prononcé et une texture très très ronde huileuse et pleine. La deuxième infusion donne alors son potentiel . Le thé s épanouit et les arômes de miel et de coings de poire affluent. La troisième est déjà plus tenue avec des notes d amande , de tournesols .