Pluie

Ma deuxième tentative pour appréhender un thé coréen ... Plus dosé il révèle un fort tempérament . Huile de noix, pin, écorces , bois sec, herbes sauvages.

Ha Dong Se Jak

Pluie ...je goûte un nouveau thé coréen issu d'une petite production locale (paraît -il...) . Odeur verte et de riz grillé , goût très vert -boisé ,plus corsé et qui devient plus rond au fil des infusions. Mais il garde un ton vif . Les senteurs évoluent peu , seule la texture s assouplit . Il mériterait d être un peu plus généreusement dosé je pense . Je vais y revenir .