mardi 20 mai 2008

Ti Kuan Yin










......des senteurs de fleurs et un goût beurré épinard-artichaut qui roule dans le bouche pour ce Ti Kuan Yin . Je l'avais souvent préparé en grande théière : un thé qui me paraissait simple , aromatique et frais. En plus petite quantité, dans une théière qui me permet de juste remplir le bol, il développe encore mieux ses caractéristiques.

samedi 17 mai 2008

mini sclupture sur mini théière





Quel sorte d'animal ???? un chien ? un veau ?






.....Peut-être un agneau ?? et que fait-il ?





Il reste sagement sur le couvercle de la mini théière (15 cl), le regard perdu vers le lointain...
.....Peut-être attend-il aussi de découvrir de nouveaux thés ou des nouveautés....

mercredi 14 mai 2008

dégustation










Moment de partage , 2 heures passées à humer-goûter-tester...


















lundi 12 mai 2008

translucide ou de l'air à la terre



La porcelaine peut être translucide. Très fine elle
laisse passer la lumière. La première photo en donne une petite idée.
(Je reviendrais sur ce point car j'ai réalisé des bols qui, à certaines endroits, sont translucides.)

L'envie de soleil , de lumière, de feuille verte imprègne ce printemps tardif.


Tout en écrivant ce matin je déguste un Xian Xia Lan Cui de la m3t et j'essaye de l'apprivoiser car les senteurs sont très volatiles. Ce thé me semble aérien, un peu éphémère ( au goût: quelques notes de sésame suivent la fraîcheur du lychee.)
Il a aussi une texture un peu aqueuse qui me fait penser au nénuphar et à l'odeur, peut-être un peu d'orchidée ? ........ à suivre pour ma part.















Sans transition quelques images de mes achats de Paris : une galette de pu er de 53 dont certains ont parlé sur leur blog et que je me réjouis de goûter et le vrac de 95, mon premier pu er que je ne trouve plus en Suisse.


















Ma dégustation à la m3t de paris fut une vraie "expérience -voyage" !
Un pu er de 1970 qui m'a ouvert des strates olfactives et gustatives vraiment incroyables .
J'ai été sidérée par la différence entre l'odeur de la liqueur et l'odeur volatile dans la petite tasse à sentir ! un choc!.... et puis tout ce parcours au fil
des infusions.... j'en suis ressortie un peu "shootée" en fait !
Suivront quelques photos qu'une amie doit m'envoyer car je n'avais pas pris mon appareil.

mercredi 7 mai 2008

un poisson dans le thé

Vite , vite avant de partir quelques jours à Paris ( voir l'expo de Louise Bourgeois et passer à la maison des 3 thés.... ) je me bois 1 petit bol de thé japonais .

Deux autres bols évasés avec un poisson :


mardi 6 mai 2008

théières , phase expérimentale

Le premier bouton de rose est apparu hier (sur mon balcon !)


Suivent des théières en porcelaine chamottée avec un tournage "décentré" et des émaux superposés.
Si la couleur est satisfaisante (vert pâle, onctueux, satiné)







et blanc avec des taches-coulures bleues-grises






ou un seul émail qui laisse voir la chamotte ( grains),



la forme ne me satisfait pas encore.... L'ensemble manque de dynamisme.
Les émaux devront aussi être un peu mieux maîtrisés (coulures).

Par contre ce qui est étonnant, c'est que la chamotte rend la théière très légère . L'aspect est rustique mais le poids est tout léger. On les a bien en main et elles sont agréables à manipuler.

samedi 3 mai 2008

surprises....

Pour illustrer ce dont j'ai parlé, à savoir un émail trop fusible qui peut couler et coller la pièce à la plaque d'enfournement.....ici on voit le bol mis sur un petit support mais qui n'a pas été suffisant pour contenir la coulure.......
Cet essai d'émail était censé donné des "bulles" mais celles-ci sont restées prisonnières à l'intérieur même de l'émail :


Cela rappelle, pour ceux qui connaissent, le chocolat "Rayon", produit typiquement suisse !!
Je devrais donc m'y prendre différemment ! La recherche continue...

D'un autre côté la superposition d'émaux a toujours quelque chose d'aléatoire car l'épaisseur des couches est difficilement maîtrisable par trempage et là aussi cette cuisson d'émail a ouvert de nouvelles voies à explorer;(des photos vont suivre).

J'ai finalement retrouvé un effet bullé sur un brun-noir avec des métallisations :



Le couvercle a donné un beau noir avec des taches brun-rouge-cuivré.
Comme toujours il faut du temps et des essais multipliés pour obtenir des résultats mais c'est cela qui est passionnant: on cherche à maîtriser, un peu, et d'un autre côté , il y a l'aléatoire, la vie qui échappe au contrôle et qui révèle une autre piste....

jeudi 1 mai 2008

remplir



Le travail d'émaillage et d'enfournement se poursuit et la cuisson a démarré. Patience pour voir les résultats .
Le four rempli, le bol attend son tour ... et le soir arrive, déjà.