automne

La température est descendue sans prévenir , environ 15 ° en un jour ! .....Dans ce cas, le retour au pu er se fait sentir. je continue mes dégustations de la galette 2007 ( yunnan Chi Tse Beeng Cha ). Les feuilles sont petites , pressées de manière assez compactes. Après une petite pointe d'amertume, elles laissent un sillage doux, apaisant, mélange de bois, de réglisse , .... Un thé calme mais non linéaire qui accompagne bien cette après-midi de pluie. On voit aussi un des beaux cha bu confectionné par la maman de Stéphane, sorti pour l'occasion.




Les petites théières tournées entrent aussi en phase de "repos". Cette étape de séchage est la plus ingrate , car la terre perdant son humidité, tout velouté s'en va aussi. Les pièces deviennent grises et sont assez tristes , voire "pas belles" à ce stade.

jardin des singes avec poules

Dans ce fameux magasin de thés de Genève, en passant il y a quelques semaines, je n'ai pu résister à l'appel du thé. J'ai donc ramené ce " Tai Pin Hou Kui ".





Ma vieille tetsubin à utiliser que lorsque le temps ne compte pas car je dois la faire chauffer lentement ( je l'ai colmatée avec du riz).





L'odeur des feuille est plaisante, fraîche (fleurs blanches) .
Le matin, après la fraîcheur du début du lever du jour, le soleil commence à réchauffer l'herbe et les pierres, je m'installe dehors devant la maison sous l'érable.
Mais les poules s'empressent de venir voir ce qu'il en est : elles n'ont pas encore découvert le thé !



L'approche reste distante .






L'infusion est claire, le thé diffuse lentement des notes assez linéaires, beurrées et fraîches mais sans grande envergure me semble-t-il .

Un thé qui n'est as d'exception mais le plaisir de boire et de sentir tout autour l'herbe qui vient d'être fauchée , les fleurs de l'hydrangea me donne un moment de plénitude.

tournage de mini théières

Pour changer du tournage de bols , j'ai eu envie de tourner à nouveau des toutes petites théières et de leur donner un côté un peu brut en mélangeant la porcelaine à du grès et en tournant légèrement décentré aussi.

Chaque "corps" a un poids de 200gr, ce qui est très peu. Avec les cuissons, les théières vont rapetisser de 10 °-12 % . Mais avec cette petite quantité de terre, on peut l'étirer suffisamment en amincissant les parois, pour donner quand même un petit volume.






La théière tournée est un des ustensiles utilitaires les plus difficiles à maîtriser : elle est composée en effet de plusieurs parties qu'il faut tourner ou faire séparément et ensuite assembler et l'ensemble doit quand même être cohérent dans sa forme.
Il y a le corps , puis le couvercle , ensuite le bec . Tout cela au tour.

Ici j'ai tourné les couvercles à l'envers .




Les goulots doivent être fins mais le rebord est important pour qu'il puisse ensuite verser correctement sans faire d'accroc.







Ensuite, quand ce sera suffisamment sec, il faudra tournasser le pied du corps ( arranger le fond) , ce qui se fait aussi au tour en mettant le corps à l'envers et à l'aide d'outils plus tranchants.
Puis les couvercles seront ajustés et aussi tournassés au besoin .
Je vais façonner à la main le petit bouton du haut.
Les goulots vont s'ajuster sur le corps . Les anses sont étirées à la main puis posées en dernier.