jeudi 15 décembre 2011
Pu er
Un début d hiver ou il fait bon travailler à mes sculptures . Je retrouve le yunnan palace pu er envoyé de Chine . Un goût nerveux un peu vert vif et piquant . Le grand bol à un côté rassurant et fait sortir l arôme .Des petites touches de menthe et de beurre viennent parsemer le côté bois et écorce .
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2 commentaires:
chaude ambiance que tu nous montres là...je déguste en ce moment même un pu er aussi : liqueur très noire, fort et corpulent mais néanmoins du relief et de la vivacité...fait du bien par cette grisaille, et la tempête qui arrive...
...oui aujourd'hui bourrasque et neige sur le valais...heureusement que j'avais pris du thé dans ma thermos ...je n'ose pas imaginer le lipton des cff ....
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