jeudi 15 décembre 2011

Pu er

Un début d hiver ou il fait bon travailler à mes sculptures . Je retrouve le yunnan palace pu er envoyé de Chine . Un goût nerveux un peu vert vif et piquant . Le grand bol à un côté rassurant et fait sortir l arôme .Des petites touches de menthe et de beurre viennent parsemer le côté bois et écorce .

2 commentaires:

lionel a dit…

chaude ambiance que tu nous montres là...je déguste en ce moment même un pu er aussi : liqueur très noire, fort et corpulent mais néanmoins du relief et de la vivacité...fait du bien par cette grisaille, et la tempête qui arrive...

ginkgo a dit…

...oui aujourd'hui bourrasque et neige sur le valais...heureusement que j'avais pris du thé dans ma thermos ...je n'ose pas imaginer le lipton des cff ....