J'ai continué mes infusions avec ce nouvel Long Jing sur plusieurs jours avec des températures d'eau différentes et une théière plus chargée en feuilles. Et bien je pense que j'aime beaucoup les Long Jings ! Celui de Stéphane n'a pas énormément de "variations d'arômes " . Il est cependant plus "frais" que mon habituel . Mais ce qui me séduit c'est ce goût de noisettes-pignon-biscotte qui est la caractéristique de ce type de thé et qui est vraiment délicieux .
Ci-dessus des feuilles non pas de thé (!) mais de graines de melon que je m'amuse à voir pousser .
1 commentaire:
Merci pour cette fraîcheur de la rosée sur les feuilles. Prendre le temps de les voir pousser, en buvant du thé, doit aider à la méditation.
Anne
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